近些年的农村，发生了很多翻天覆地的变化，街道洁净了，公共设施增加了，而且村民的生活也逐渐地在改变，比如厕所改造，比如为了保护环境提倡使用清洁能源，为此，很多村子都安装了燃气管道，旨在鼓励村民们改变以往烧柴火烧煤的做饭方式，使用天燃气做饭会更快更便捷，而且这也非常符合现在年轻人的生活习惯。
虽然不少村庄已经安装了燃气管道，但依旧有不少村民们仍然热衷于烧柴火做饭，这是为何呢？难道仅仅是因为烧柴火做的饭更香更好吃吗？不，依旧农村人的生活经验，绝对不是因为柴火饭好吃，而是还有其他很多的因素：
第一个就是农村人对于烧柴火还是使用燃气成本的考量，农村人烧柴火是免费的，而且取源广且易，比如地里庄稼的大秸秆，比如冬天没事的时候出去捡些干树枝，但是燃气是要交费的，如果一个农村人不外出打工，只靠种地的收入，那真是有限，所以不得不想尽办法节省一切能节省的开支，如果烧燃气也同样免费的话，我想谁也不会去烧柴火了。
第二个是农村人做饭烧柴火历来已久，大家做习惯一件事，想要去改变也不大容易，尤其是农村的老年人，对于使用燃气做饭，是很新鲜的，并且他们也会觉得是很浪费的，而当下，农村也基本上剩的都是老年人，所以想要在农村普及燃气，真是说着容易做着难啊！
第三就是一些北方的农村，在寒冷的冬天，烧火取暖那是必须的，到了冬天零下几十度的时候，烤火也基本上是一种本能，所以更无法令他们改变这种烧柴的生活方式。
